Roher vs gefilterter Honig

Roher Honig Rohhonig ist wohl die natürlichste Form des Honig, den wir als Menschen verzehren können. Unser Rohhonig wird nur auf geringe Temperatur erhitzt um die Kristallisation umzukehren. Danach werden Fremdkörper wie Waben, Bienenwachs und andere natürliche Überreste entfernt. Rose Tulips Honig ist roh behandelt und leicht gefiltert. Gegensatz zu industriell hergestellten Honigen, wird unserer Rohhonig in keinster Form behandelt und auch nicht gefiltert. Aus diesem Grund findet sich das komplette Spektrum einer Bienenwabe in ihm, darunter Honig, Blütenpollen, Bienenbrot, Bienenwachs und Gelee Royale.

Gefilterter Honig Gefilterter Honig wird auf höhere Temperaturen erhitzt um Kristallisation noch länger zu verhindern. Danach wird der Honig mit einen Filter verarbeitet, um das Endprodukt noch mehr zu verfeinern.